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| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 坨坨妈:气滋补汤 |
| 作者： | |
| 市场价： | 32.(咨询特价) |
| ISBN号： | |
| 出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 主编推荐 | |
| 77道中式滋补汤，正宗、精细、风味，将传统精髓融入寻常百姓家。 ——江苏省餐饮协会 坨坨妈的汤做法简单，易上手，味道却绝对不简单。一场挑战舌尖的美味盛宴，只有试过之后，才能真正体会。 ——“菜肴之家”网每一个煲汤步骤，每一张高清图片，都让你“亲临”现场，跟坨坨妈一起下厨，用最简单的步骤、最少的时间，煲出最美味滋补的汤。 ——南京电视台十八频道标点美食主持人陈一多即日起，各位大虾们成功购买此书并评价，可将此书封面照片和购物小票发微博晒单@江苏凤凰科学技术出版社有限公司并加关注，每周送出一等奖价值(咨询特价)多功能不粘汤锅1个，二等奖价值(咨询特价)真空不锈钢保温罐1个！连送6个月，亲们认真晒单来个买家秀哦！ 这是一本美食达人坨坨妈（本名：袁芳）精心编著的滋补汤合辑，致力于全家人的健康，激发食欲，提神气。 每道汤品都能为身体补补气。无论是温补阳的瓦罐鸡汤，还是滋养五脏的酸萝卜老鸭汤，或是补肾壮阳的巴戟杜仲炖牛鞭，抑或抗衰驻颜的百合莲子炖银耳……道道滋补汤，都“肩负”起提升气的使命。 77道滋补汤，满足全家人的食补需求：益智补脑、降脂降压、怡养安神、补肾壮阳、丰胸催乳、败火祛痘……不论是孩子，还是爱人，或是父母，都能找到属于自己的汤品。 坨坨妈亲自传授如何让汤好喝的小秘诀。从食材选购到处理，从调味到烹饪，让每一道汤品具有独一无二的美味，让一碗汤成为最幸福的表达爱意的方式。 除此之外，书中所选的四季养生气汤，还结合了不同季节的饮食习惯和养生原理，将汤品的养生保健功效发挥到极致。 ...... |
| 目录 | |
| 目录： 第一章坨坨妈：好汤的秘密 12幸福是一碗温暖的汤 12汤的种类 14汤水是细熬慢炖中的爱 15一口好锅是美好的开始 17食材决定了汤的气质 18技法是主妇的汤水哲学 19水火相容方不失为一碗好汤 第二章坨坨妈传家经典气汤 23瓦罐鸡汤家常必备气汤 25酸萝卜老鸭汤开胃清火温补 27筒骨莲藕汤补钙健脾胃 29海带排骨汤补碘补钙好滋味 31虫草花玉米龙骨汤清润滋补益筋骨 33番茄牛腩汤酸爽开胃益气 …… 第三章 坨坨妈最爱的四季养生气汤 47腌笃鲜清肺化痰益肾补脾 49蒿菜黄颡鱼汤养阳祛风益脾胃 51韭菜豆芽豆腐汤养阳益胃**春困 53竹蔗马蹄甜汤预**流感效果好 …… 第四章孩子益智长身体气汤 75瑶柱大骨海带汤补碘补钙益成长 77秋梨苹果排骨汤清甜滋润营养高 79番茄鳕鱼浓汤酸甜开胃高蛋白 81鲜虾豆腐蛋花汤补充蛋白质与微量素 …… 第五章老人延年益寿气汤 97天麻炖土鸡降压名目止头晕 99山楂桑葚麦仁汤活血滋阴祛胸闷 101百合莲子猪心汤补心清火效果好 103罗汉果炖银耳滋阴润肺止久咳 …… 第六章男性补肾益精气汤 117胡萝卜牛尾汤补肾益气壮骨汤 119花生红枣牛筋汤强筋壮骨抗疲劳 121鲍鱼砂锅鸡养阴平肝固肾精 123冬笋枸杞子猪肝汤益肝滋肾补气血 …… 第七章女人美颜焕肤气汤 139冰糖炖燕窝滋阴养颜肌肤好 141木瓜燕窝炖雪蛤润肺滋阴抗衰老 143桃胶皂角米炖银耳滋阴养颜补胶原蛋白 145木瓜杏仁炖牛奶丰胸美颜更漂亮 …… 第八章孕产妇补益气汤 161虫草花乌鸡炖海参滋阴养血静气安胎 163红枣山**水鸭汤清火滋阴补胎气 165阿胶桂圆红枣汤养血安胎效果好 167砂仁鲫鱼汤止吐醒胃安胎儿 …… 附录气炖补明星食材25例188 ...... |
| 内容简介 | |
| 这是一本美食达人坨坨妈精心编著的滋补汤合辑，致力于全家人的健康，激发食欲，提神气。 每道汤品都能为身体补补气。无论是温补阳的瓦罐鸡汤，还是滋养五脏的酸萝卜老鸭汤，或是补肾壮阳的巴戟杜仲炖牛鞭，抑或抗衰驻颜的百合莲子炖银耳……道道滋补汤，都“肩负”起提升气的使命。 77道滋补汤，满足全家人的食补需求：益智补脑、降脂降压、怡养安神、补肾壮阳、丰胸催乳、败火祛痘……不论是孩子，还是爱人，或是父母，都能找到属于自己的汤品。 坨坨妈亲自传授如何让汤好喝的小秘诀。从食材选购到处理，从调味到烹饪，让每一道汤品具有独一无二的美味，让一碗汤成为最幸福的表达爱意的方式。 除此之外，书中所选的四季养生气汤，还结合了不同季节的饮食习惯和养生原理，将汤品的养生保健功效发挥到极致。 ...... |
| 作者简介 | |
| 袁芳（网名：坨坨妈）20,000,000人次点击率新浪人气美食博主、美食作家网络超高人气美食达人，但自诩只是吃货一枚。儿子小名“坨坨”，所以江湖人称“坨坨妈”。 爱美食、爱旅行、爱摄影，图片与文字常见于各类报纸、杂志、网站，并出版多本美食畅销书。 坨坨妈不是炫技的烹饪高手，只是爱吃、爱做菜的普通女子。倾注感情写这本书，分享家常汤品的做法。舍弃华丽，返璞归真，是希望每一碗滋补汤都能延续温暖与美好。热爱生活一如热爱美食，让汤的味道，从此成为一种回忆，一种情怀，一种无法割舍的爱。 博客：Http://blog.sina.com.cn/sssf1978微博：Http://weibo.com/sssf ...... |
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